ESZA logo

LEVESEK

Soups
MISO SUMI
Faszénen sült zöldségek,
tofu és wakame alga

Charcoal-grilled vegetables,
tofu and wakame seaweed
2390,-
KAJITSU HIYOKO
Kókusztej, csirkemell, citromnád, shiitake,
pak choi, okra, mungóbab, koriander

Coconut milk, chicken breast, lemongrass,
shiitake, pak choi, okra, mung bean,
2990,-
NINJIN IMO
Édesburgonya, répa,
vörös curry, kardamom,
koriander olaj, zöldségszalma

Sweet potato, carrot, red curry,
cardamom, coriander oil,
vegetable straw
2690,-
PHO BISTRO
Ázsiai fűszerek, rizstészta, mungóbab, pak
choi, shiitake, koriander, répa

Asian spices, rice noodles, mung beans,
pak choi, shiitake, coriander, carrot

— ZÖLDSÉG / VEGETABLES
— CSIRKE / CHICKEN
— GARNÉLA / SHRIMP

3190,- /
3890,- /
4990,-

FŐÉTELEK

MAIN DISHES
HIYOKO SWEET & SOUR
Bundázott csirkefalatok,
édes-savanyú szósz, pak
choi, shiitake, répa,
újhagyma, tört mogyoró

Breaded chicken nuggets,
sweet and sour sauce, pak
choi, shiitake, carrot, spring
onion, crushed peanuts

4390,-
PANANG CURRY
Vörös currys
kókusztejes specialitás,
lime levéllel, zöldségekkel,
pirított mogyoróval, thai
bazsalikommal
Red curry coconut milk speciality
with lime leaf, vegetables,
roasted peanuts, Thai basil

ZÖLDSÉG / VEGETABLES
CSIRKEMELL / CHICKEN BREAST
GARNÉLA / SHRIMP
MARHA / BEEF

5190,- /
5990,- /
7390,- /
8790,-
PAD THAI
Pirított rizstészta
újhagymával,
mogyoróval,
tojással, chilivel
és friss korianderrel
Fried rice pasta with
spring onions, peanuts,
egg, chilli and
fresh coriander

ZÖLDSÉG / VEGETABLES -
CSIRKE / CHICKEN -
GARNÉLA / PRAWN -

4990,- /
5990,- /
7290,-
BOUSETSU SEN
Faszénen sült kacsa,
ázsiai ötfűszer szósz, grillezett
pak choi, shiitake gomba
Charcoal grilled duck,
Asian five spice sauce,
grilled pak choi, shiitake
72890,-

HOSOMAKI

(6 DARAB/6 PIECES)
UBORKA
CUCUMBER
2090,-
AVOKÁDÓ
AVOCADO
2090,-
LAZAC
SALMON
3090,-
TIGRISRÁK
TIGER PRAWN
3090,-
TONHAL
TUNA
3600,-

SASHIMI

(3 SZELET / 3 SLICES)
SAKE

4490,-
MAGURO

5190,-
YELLOWTAIL

4790,-

DESSZERT

DESSERT
KARUMEYAKI CHOKO
Kókuszos krém karamell, szarvasgombás
csokoládé mousse-szal
2990,-

Extrák

Extras
sushi rizs
Sushi rice
1190,-
wasabi
Wasabi
990,-
gyömbér
Ginger
990,-
extra szósz (Teriyaki, fűszeres majonéz, Japán majonéz)
Extra sauce (Teriyaki, Seasoned mayonnaise, Japanese mayonnaise)
990,-
EXTRA GARNÉLARÁK 2db
Extra shrimp (2 pcs)
1390,-

ELŐÉTELEK

APPETIZERS
EDAMAME IBUSHI
Forrázott szójabab,
füstölt maldon sóval

Boiled soybeans with
smoked maldon salt

2390,-
NIJUMI IKA
Sült tintahal szecsuáni borssal,
chilis-yuzu majonézzel

Fried squid with Sichuan pepper,
chilli-yuzu mayonnaise

4690,-
KURUMAEBI SARADA
Római saláta, zöldalma, karalábé, avokádó,
paradicsom, ponzu-majonéz, grillezett rák

Romaine lettuce, green apple,
kohlrabi, avocado, tomato, ponzu
mayonnaise, grilled crab

5790,-
HARUMAKI
Zöldségekkel és sajttal
töltött tavaszi tekercs

Spring roll filled with vegetables
and cheese

4490,-
MOKUTAN NASU
Faszénen sült okra, padlizsán édes barley
misoval, gyömbéres mizuna salátával

Charcoal-grilled okra, eggplant with sweet
barley miso, ginger mizuna salad

3290,-
MAGURO TATAKI
Perzselt tonhal szeletek,
szarvasgomba, ponzu, sült fokhagyma,
daikon, mizuna saláta

Seared tuna slices, truffle, ponzu, fried
garlic, daikon, mizuna salad

7290,-

GUNKAN

SHIITAKE

1090,-
IKURA

3190,-
UNAGI

1490,-
SPICY SAKE

1390,-
SPICY MAGURO

1790,-
PERZSELT KACSAMÁJ
SEARED DUCK LIVER
2290,-

NIGIRI

MAGURO KIMO
Tonhal, grillezett kacsamáj
Tuna, grilled duck liver
3890,-
ABURU SAKE
Perzselt lazac, majonéz,
szarvasgomba
Seared salmon,
mayonnaise, truffles
2190,-
SAKE

1290,-
MAGURO

1490,-
YELLOWTAIL

1490,-

URAMAKI

(4 DARAB / 4 PCS)
SAKE CHI-ZU
Lazac, sajt, avokádó, panko morzsában
sütve, gyömbéres édes szója, mizuna, saláta
Salmon, cheese, avocado, panko crumbs,
sweet soy with ginger, mizuna, salad
5590,-
CRISPY SAKE AVOKADO
Lazac, avokádó, teriyaki,
édes gyömbér chips
Salmon, avocado, teriyaki,
sweet ginger chips
2890,-
SANJUU
Tonhal, lazac, rák tempura, uborka, répa,
avokádó, chili szósz, teriyaki, mizuna
Tuna, salmon, shrimp tempura, cucumber,
carrot, avocado, chili sauce, teriyaki, mizuna
3890,-
HIYOKO
Bundázott csirkemell, uborka, shiitake,
avokádó, teriyaki, tempura morzsa
Breaded chicken breast, cucumber,
shiitake, avocado, teriyaki, tempura crumbs
1990,-
MAGURO DREAM
Pankó morzsában sült tekercs rizs nélküli: tonhal, hamachi,
snidling, répa, uborka, japán majonéz, sült hagyma
Panko breadcrumb rolls without rice: tuna, hamachi,
chives, carrot, cucumber, Japanese mayonnaise, fried onion
6290,-
CATERPILLAR SAKE
Sült lazac, répa, uborka, avokádó, teriyaki,
japán majonéz, szezámmag
Fried salmon, carrot, cucumber, avocado,
teriyaki, Japanese mayonnaise, sesame seeds
2890,-
SPICY MAGURO
Tonhal,uborka, avokádó, sajtkrém, chili
szósz, teriyaki, tempura morzsa
Tuna, cucumber, avocado, cream cheese,
chili sauce, teriyaki, tempura crumbs
5290,-
YASAI OCRA
Okra tempura, répa, uborka,
édesburgonya morzsa
Okra tempura, carrot, cucumber,
sweet potato crumbs
1990,-
YUME UKIYO
Perzselt kacsamáj, tonhal, unagi,
avokádó, uborka, teriyaki szósz
Seared duck liver, tuna, unagi, avocado,
cucumber, teriyaki sauce
6190,-
SAKUSAKU
Unagi, répa, uborka, japán retek, grillezett
lazac, teriyaki, sült hagyma
Unagi, carrot, cucumber, Japanese radish,
grilled salmon, teriyaki, fried onion
4890,-