ESZA logo

LEVESEK

Soups
JAPÁN CSERESZNYE KRÉMLEVES ZÖLD PISZTÁCIÁVAL ÉS LIOFILIZÁLT MÁLNÁVAL
Japanese cherry cream soup with green pistachios and freeze-dried raspberries
2390,-
Miso leves
((tofu, snidling és wakame)
MISO SOUP
(tofu, chives, wakame)
1690,-
Miso leves tigrisrákkal és zöldségekkel
(garnélarák, pak choi, mungóbabcsíra, újhagyma,
shimeji gomba, sárgarépa, szezámmag)
MISO SOUP WITH TIGER PRAWNS AND VEGETABLES (shrimps, bok choy,
mung bean sprouts, green onions, shimeji mushrooms,
carrot , sesame seeds)
2690,-
Pho leves
(ázsiai fűszerekkel készült alap, mungóbabcsíra,
répa, koriander, shimeji gomba, pak choi,
újhagyma, rizstészta)
Pho soup (mung bean sprouts, carrot, cilantro, bok choy,
shimeji mushrooms, green onions, rice noodles)

— ZÖLDSÉGEKKEL / WITH VEGETABLES
— CSIRKEMELLEL / WITH CHICKEN BREAST
— MARHA BÉLSZÍNNEL / WITH BEEF SIRLOIN
— GARNÉLÁVAL / WITH SHRIM

2390,- / 2990,- / 3990,- / 3990,- /
Chiang mai udon
(kókusztejes, vörös currys alap, bébikukorica,
mungóbabcsíra, shimeji gomba, újhagyma,
koriander, lime, udontészta)
Chiang mai udon (coconut milk and red curry,
baby corn, mung bean sprouts, shimeji mushrooms,
green onions, cilantro, lime, udon noodles)

— ZÖLDSÉGEKKEL / WITH VEGETABLES
— CSIRKEMELLEL / WITH CHICKEN BREAST
— GARNÉLÁVAL / WITH SHRIMP
— LAZACCAL / WITH SALMON

2390,- / 2990,- / 3990,- / 3990,- /

FŐÉTELEK ÉS WOKBAN KÉSZÜLT ÉTELEINK

MAIN COURSES AND OUR DISHES MADE IN A WOK
KOHO UDON BASIL
(Gyömbéres gesztenye mézzel, chilivel, kókusztejjel
zöldségekkel és friss bazsalikommal)
KOHO UDON BASIL
(Ginger chestnut with honey, chili, coconut milk
with vegetables and fresh basil)

— CSIRKEMELLEL / WITH CHICKEN BREAST
— GARNÉLÁVAL / WITH SHRIMP
— MARHA BÉLSZÍNNEL / WITH BEEF SIRLOIN

3990,- / 5190,- / 5690,-
PAD THAI (Pirított rizstészta újhagymával, mogyoróval, tojással,
chilivel és friss korianderrel)
PAD THAI (Toasted rice noodles with spring onions, hazelnuts,
eggs, chili and fresh coriander)

— ZÖLDSÉGEKKEL / WITH VEGETABLES
— CSIRKEMELLEL / WITH CHICKEN BREAST
— GARNÉLÁVAL / WITH SHRIMP

3590,- / 3990,- / 5150,-
Pad thai (pirított rizstészta újhagymával, mogyoróval, tojással, chilivel és friss korianderrel)
Pad thai (fried rice noodles with green onion, peanuts, eggs, chili and coriander leaves)

Zöldségekkel / with vegetables
Csirkemellel / with chicken breast
Garnélával / with king prawns

3150,- / 3690,- / 4690,-
KOKONATTSU YASAI (Wokban sült zöldségek, kókusztejjel, lime levéllel,
chilivel és friss korianderrel)
KOKONATTSU YASAI (Wok-fried vegetables with coconut milk, lime leaf,
chili and fresh coriander)
3190,-

Sushi tálak

Sushi plates
Mini mix
(tekercs: lazac 3 db, avokádó 3 db, tigrisrák 3 db)

Mini mix
(rolls: salmon avocado, tiger shrimp - 3 pcs each)

2990,-
OKINIIRI MIX
Tataki tonhal szeletek, Lazac-avokádó 4 db,
Midori Doragon 4 db,
Nigiri lazac,tonhal, yellowtail 1-1 db

Tataki tuna slices, Salmon avocado 4 pcs,
Midori Doragon 4 pcs,
Nigiri salmon, tuna, yellowtail 1-1 pcs

9750,-
Nigiri sushi tál (7 darab)
(tonhal 1 db, lazac 2 db, hamachi 1 db,
tigrisrák 2db, lazacikra 1 db)

Nigiri sushi plate
(tuna 1 pc, salmon 2 pcs, hamachi 1 pc,
black tiger shrimp 2 pcs, salmon roe 1 pc)

6990,-
Tekercs bento
(Bistro speciál 4 db, lazac-avokádó 4 db, ropogós rák 4 db,
avokádó 3 db, tigrisrák 3 db, tonhal 3 db, lazac 3 db)

Roll bento
(Bistro special 4 pcs, lazac-avocado 4 pcs, crispy shrimp 4 pcs,
avocado 3 pcs, black tiger shrimp 3 pcs, tuna 3 pcs,
salmon 3 pcs)

11.500,-
Trikolor bento
(Bistro speciál tekercs 4 db, nigiri: lazac, tonhal,
tigrisrák 2-2 db, sashimi: lazac, tonhal 2-2 db)

Tricolor bento
(Bistro special 4 pcs, Nigiri: salmon, tuna,
tiger shrimp 2 pcs each, Sashimi: salmon, tuna 2 pcs each)

12.990,-
Sushi-sashimi tál 2 főre
(vegyes sashimi: tonhal, lazac, hamachi, tigrisrák,
nigiri: lazac, tonhal, tigrisrák 2-2 db,
bistro speciál tekercs 4 db)

Sushi & Sashimi plate for 2 (mixed sashimi: tuna, salmon,
hamachi, tiger shrimp, nigiri: salmon, tuna,
tiger shrimp 2 pcs each,
bistro special roll 4 pcs)

14.990,-

NORMÁL TEKERCSEK

(6 darabra vágva) | NORMAL ROLLS (cut to 6 pieces)
UBORKA
(6 db)

Cucumber

1690,-
AVOKÁDÓ
(6 db)

Avocado

1690,-
zöldspárga
(6 db)

Green asparagus

1690,-
TONHAL
(6 db)

Tuna

2690,-
LAZAC
(6 db)

Salmon

2250,-
füstölt lazac
(6 db)

Smoked salmon

2390,-
KACSAMÁJ
DUCK LIVER
2990,-
LAZAC KAVIÁR
(6 db)

Salmon roe

3350,-
TIGRISRÁK
(6 db)

Black tiger shrimp

2100,-

SPECIÁLIS TEKERCSEK

(4 vagy 8 darab) | Inside-out rolls (4 or 8 pieces)
Kimchi tofu vegi
(sült tofu, uborka, avokádó, kimchi szezámmag,
japán majonéz)

(fried tofu, cucumber, avocado, kimchi, sesame seeds,
Japanese mayonnaise)

1490,- / 2700,-
MIDORI DORAGON
(Panko morzsás tigrisrák,
zöldspárga, saláta, uborka, avokádó,
japán majonéz, teriyaki)

(Tiger prawns in Panko crumbs, green
asparagus, lettuce, cucumber, outside:
avocado, mayonnaise, teriyaki)

1890,- / 3600,-
Spicy lazac
(lazac, avocado, céklatempura, fűszeres majonéz

Spicy salmon
(salmon, avocado, beetroot tempura, spicy mayonnaise)

1750,- / 3400,-
Smoke & Cheese
(uborka, avokádó, Philadelphia sajtkrém,
füstölt lazac borítással és kimchi szezámmaggal)

(cucumber, avocado, Philadelphia cream cheese,
rolled in smoked salmon and kimchi with sesame seeds)

1890,- / 3600,-
Pink dream
(lazac, tigrisrák tempura, céklás majonéz,
avokádó, uborka, répa)

(salmon, tiger shrimp tempura, beetroot mayonnaise,
avocado, cucumber, carrot)

1990,- / 3800,-
CATERPILLAR CSIRKE
(Panko csirkemell, uborka, répa,
avokádó, teriyaki, szezámmag)

(Inside: Panko chicken breast,
cucumber, carrots, outside: avocado,
teriyaki, sesame seeds)

1690,- / 3290,-
Spicy tonhal jalapeño
(tonhal, újhagyma, sajtkrém, uborka,
avokádó, jalapeño paprika)

Spicy tuna jalapeño
(tuna, green onions, cream cheese, cucumber,
avocado, jalapeño)

1990,- / 3800,-
Avokádó tekercs lazacba göngyölve
Avocado rolled in salmo
2090,- / 3990,-
Exotic flaming tuna
(perzselt libamáj, tonhal, mangó, avokádó, uborka,
teriyaki szósz)

(seared goose liver, tuna, mango, avocado, cucumber,
teriyaki sauce)

2390,- / 4550,-

ELŐÉTELEK

APPETIZERS
KARIZUGAN (Chilis rákfalatok pankó morzsában sütve
yuzu-wasabi majonézzel)
KARIZUGAN (Chili crab bites fried in Panko crumbs
with yuzu-wasabi mayonnaise)
3990,-
FORRÁZOTT SZÓJABAB (Tengeri só pehellyel)
BOILED SOYBEANS
With sea salt flakes
1850,-
Csirkés gyoza (csirkével és zöldségekkel töltött sült tészta, pikáns szósszal)
CHICKEN GYOZA
(Baked dumplings stuffed with chicken and vegetables with spicy sauce)
2690,-
Koeta Maguro Tataki
(perzselt vörös tonhal yuzus-jalapeno dresszinggel és tengeri algás retek salátával)
TRY MAGURO TATAKI
(scorched red tuna with yuzu-jalapeno dressing and seaweed radish salad)
4990,-
CHEDDAR SAJTTAL ÉS ZÖLDSÉGGEL TÖLTÖTT TAVASZI TEKERCS
Édes-chilis mártogatóssal / 5 db
SPRING ROL L S STUFFED WITH CHEDDAR CHEESE AND VEGETABLES
With sweet-chili dip / 5 pcs
3190,-
AHIRU NO TORYUFU
(Kacsamáj szeletek, szarvasgombás ponzu szósszal
és ropogós wonton tésztával)
AHIRU NO TORYUFU
(Duck liver slices with truffle ponzu sauce
and crispy wonton noodles)
7290,-

VASTAG TEKERCSEK

Thick rolls
Moonlight
(4 db)
(lazac, saláta, krémsajt, uborka,
sült hagyma, teriyaki szósz)

(4 pcs)
(salmon, lettuce, cream cheese, cucumbers,
fried onions, teriyaki sauce)

4290,-
Bistro speciál tekercs
(tonhal, lazac, tigrisrák, saláta, majonéz)
(8 db)
Bistro special roll
(tuna, salmon, tiger shrimp, salad, mayonnaise)
(8 pcs)
4590,-
MAGURO DREAM
(4 db)
(Pankó morzsában sült tekercs rizs nélküli:
tonhal, hamachi, snidling, répa, uborka, angolzeller,
ponzu-majonéz, sült hagyma)

(4 pcs)
(Rolls fried in Panko crumbs without rice:
tuna, hamachi, chives, carrots, cucumbers, celery,
ponzu mayonnaise, fried onions)

4750,-
NORI CHEESE
(4 db)
(lazac, avokádó, sajt, panko morzsában sütve,
teriyaki szósszal)

Nori cheese (4 pcs)
(salmon, avocado, cheese, fried in panko breadcrumbs,
teriyaki sauce)

4450,-
4 season
(4 db)
(tonhal, lazac, hamachi, avokádó,
panko morzsában, pikáns szósszal)

(4 pcs)
(tuna, salmon, hamachi, avocado,
fried in panko breadcrumbs, spicy sauce)

4890,-
GOMA MAGURO
(Lazac, saláta, goma wakame,
uborka,répa, kívül: tonhal tataki,
szarvasgombás majonéz)

(inside: salmon, lettuce, goma
wakame, cucumber, carrots,
Outside: tuna tataki, truffle mayonnaise)

4650,-

GUNKAN SUSHI

(1 darab) | Gunkan sushi (1 piece)
GOMA WAKAME

990,-
TONHAL JALAPENO
TUNA JALAPENO
1390,-
Lazackaviár
SALMON CAVIAR
1990,-
PERZSELT KACSAMÁJ
SCORCHED DUCK LIVER
1250,-
LAZAC SZARVASGOMBÁS MAJONÉZZEL
SALMON WITH TRUFFLE MAYONNAISE
1250,-

NIGIRI SUSHI

(1 darab) | Nigiri sushi (1 piece)
zöldspárga
Green asparagus
720,-
LAZAC
Salmon
890,-
füstölt lazac
Smoked salmon
920,-
TIGRISRÁK
Black tiger shrimp
850,-
TONHAL
Tuna
990,-

SASHIMI TÁLAK

Sashimi plates
LAZAC SASHIMI
(3 db)
Salmon sashimi (3 pcs)

3150,-
tonhal sashimi
(3 db)
Tuna sashimi (3 pcs)

3690,-
YELLOWTAIL
(3 DB)
YELLOW TAIL
3490,-
VEGYES SASHIMI
(tonhal, lazac, hamachi, tigrisrák, lazackaviár)

Mixed sashimi
(tuna, salmon, hamachi, tiger shrimp, salmon roe)

7990,-

NEW STYLE SASHIMI

New style sashimi
New style sashimi tonhal
New style sashimi tuna
3990,-
NEW STYLE SASHIMI YELLOWTAIL

3790,-
New style sashimi lazac
New style sashimi salmon
3450,-
TONHAL TATAKI

4100,-

Extrák

Extras
sushi rizs
Sushi rice
790,-
wasabi
Wasabi
490,-
gyömbér
Ginger
490,-
extra szósz (Teriyaki, Fűszeres majonéz, Tonkatsu, Japán majonéz)
Extra sauce (Teriyaki, Seasoned mayonnaise, Tonkatsu, Japanese mayonnaise)
490,-
EXTRA GARNÉLARÁK 2db
Extra shrimp (2 pcs)
990,-