LEVESEK
Soups
(tofu, újhagyma és wakame)
(tofu, green onions, wakame)
(garnélarák, pak choi, mungóbabcsíra,
újhagyma, wakame, szezámmag)
mung bean sprouts, green onions, wakame, sesame seeds)
(ázsiai fűszerekkel készült alap, mungóbabcsíra,
répa, koriander, shimeji gomba, pak choi,
újhagyma, rizstészta)
— zöldségekkel
shimeji mushrooms, green onions, rice noodles)
with vegetables
(ázsiai fűszerekkel készült alap, mungóbabcsíra,
répa, koriander, shimeji gomba, pak choi,
újhagyma, rizstészta)
— csirkemellel
shimeji mushrooms, green onions, rice noodles)
with chicken breast
(ázsiai fűszerekkel készült alap, mungóbabcsíra,
répa, koriander, shimeji gomba, pak choi,
újhagyma, rizstészta)
— marhabélszínnel
shimeji mushrooms, green onions, rice noodles)
with tenderloin
(ázsiai fűszerekkel készült alap, mungóbabcsíra,
répa, koriander, shimeji gomba, pak choi,
újhagyma, rizstészta)
— garnélával
shimeji mushrooms, green onions, rice noodles)
with shrimps
FÕÉTELEK
Main courses & Wok
(fűszeres csirkecomb, bébikukorica, gomba, újhagyma,
cukorborsó, pak choi, répa, koriander, gyömbéres szója)
(spicy chicken leg, baby corn, mushrooms, spring onion,
snap peas, pak choi, carrot, cilantro with ginger soy)
(sült tintahal, chilils zöldség szósszal és friss koriander)
with spicy vegatable sauce and cilantro)
(gyömbéres gesztenymézzel, chilivel, kókusztejjel,
zöldségekkel és friss bazsalikommal)
coconut milk, vegetables and fresh basil)
— csirkemellel / with chicken breast
— garnélával / with shrimps
— marhabélszínnel / with tenderloin
Zöldségekkel / with vegetables
Csirkemellel / with chicken breast
Garnélával / with king prawns
Sushi tálak
Sushi plates
Mini mix
(rolls: salmon avocado, tiger shrimp - 3 pcs each)
tigrisrák 2db, lazacikra 1 db)
Nigiri sushi plate
(tuna 1 pc, salmon 2 pcs, hamachi 1 pc,
black tiger shrimp 2 pcs, salmon roe 1 pc)
Special salmon plate
(salmon sashimi 6 pcs, salmon nigiri 4 pcs, salmon roll 3 pcs)
avokádó 3 db, tigrisrák 3 db, tonhal 3 db, lazac 3 db)
Roll bento
(Bistro special 4 pcs, lazac-avocado 4 pcs, crispy shrimp 4 pcs,
avocado 3 pcs, black tiger shrimp 3 pcs, tuna 3 pcs,
salmon 3 pcs)
tigrisrák 2-2 db, sashimi: lazac, tonhal 2-2 db)
Tricolor bento
(Bistro special 4 pcs, Nigiri: salmon, tuna,
tiger shrimp 2 pcs each, Sashimi: salmon, tuna 2 pcs each)
nigiri: lazac, tonhal, tigrisrák 2-2 db,
bistro speciál tekercs 4 db)
Sushi & Sashimi plate for 2 (mixed sashimi: tuna, salmon,
hamachi, tiger shrimp, nigiri: salmon, tuna,
tiger shrimp 2 pcs each,
bistro special roll 4 pcs)
NORMÁL TEKERCSEK
(6 darabra vágva) | NORMAL ROLLS (cut to 6 pieces)
Cucumber
Avocado
Green asparagus
Philadelphia cream cheese
Salmon
Smoked salmon
Black tiger shrimp
Tuna
Spicy tuna
Seared goose liver
Salmon roe
SPECIÁLIS TEKERCSEK
(4 vagy 8 darab) | Inside-out rolls (4 or 8 pieces)
Masago
(avocado, Japanese mayonnaise, masago)
Crispy chicken (avocado, cucumber, panko chicken breast, Japanese mayonnaise)
Spicy salmon
(salmon, avocado, beetroot tempura, spicy mayonnaise)
zöldségekkel és japán majonézzel
Crispy shrimp tempura with vegetables
and Japanese mayonnaise
(uborka, avokádó, sajtkrém, snidling avokádó és füstöltlazac borítással)
(cucumber, avocado, cheese cream, chive, covered with avocado and smoked salmon)
(lazac, tigrisrák tempura, céklás majonéz,
avokádó, uborka, répa)
(salmon, tiger shrimp tempura, beetroot mayonnaise,
avocado, cucumber, carrot)
(tonhal, újhagyma, sajtkrém, uborka,
avokádó, jalapeño paprika)
(tuna, green onions, cream cheese, cucumber,
avocado, jalapeño)
Salmon Bliss
(fried salmon, salmon roe, cucumber, avocado, rolled in salmon)
(perzselt libamáj, tonhal, mangó, avokádó, uborka,
teriyaki szósz)
(seared goose liver, tuna, mango, avocado, cucumber,
teriyaki sauce)
ELŐÉTELEK
Starters
tavaszi tekercs édes chilis mártogatóssal
Spring roll filled with vegetables and cheese with sweet chili dip
(3 pcs)
(sült csirkeszárny pikáns thai szószban átforgatva,
friss korianderrel és mungóbabcsírával)
with cilantro and mung bean sprouts)
és galangás céklás majonézzel)
and galangal beetroot mayonnaise)
Fried tiger shrimps in breadcrumbs with tonkatsu sauce
(5 pcs)
VASTAG TEKERCSEK
Thick rolls
(tonhal, lazac, tigrisrák, saláta, majonéz)
(8 db)
(tuna, salmon, tiger shrimp, salad, mayonnaise)
(8 pcs)
(lazac, avokádó, sajt, panko morzsában sütve,
teriyaki szósszal)
Nori cheese (4 pcs)
(salmon, avocado, cheese, fried in panko breadcrumbs,
teriyaki sauce)
(tonhal, lazac, hamachi, avokádó,
panko morzsában, pikáns szósszal)
4 season (4 pcs)
(tuna, salmon, hamachi, avocado,
fried in panko breadcrumbs, spicy sauce)
(fűszeres tonhal, cheddar sajt, uborka, sárgarépa, panko morzsában sütve)
(4 db)
(spicy tuna, cheddar cheese, cucumber, carrot, fried, panko crusted)
(4 pcs)
NIGIRI SUSHI
(1 darab) | Nigiri sushi (1 piece)
SASHIMI TÁLAK
Sashimi plates
Salmon sashimi (3 pcs)
Hamachi sashimi (3 pcs)
Tuna sashimi (3 pcs)
Mixed sashimi
(tuna, salmon, hamachi, tiger shrimp, salmon roe)
Gunkan sushi (1 darab)
Gunkan sushi (1 darab)
Desszertek
desserts
mangóval és liofilizált málna darabokkal)
Coco-pear (Fruit nigiri)
(coconut milk rice with caramelized pear with ginger,
mango and freeze-dried raspberry)
és friss gyömölcsökkel)
Akebono mille-feuille
(crispy pastry layers with passion fruit mascarpone cream
and fresh fruits)