ESZA logo
MENÜ

ÉTLAP

Levesek

Soups | Minestre
HÚSLEVES TÉPETT MARHANYAKKAL, TÉSZTÁVAL ÉS ZÖLDSÉGEKKEL
Consommé with shredded neck of beef, noodles and vegetables
Brodo con manzo sfilacciato, pasta e verdure
2950,-
TÁRKONYOS BORJÚRAGU LEVES
Veal ragout soup with tarragon
Minestra di vitello al dragoncello
2950,-
Marcipános eperkrémleves mandulás túrógombóccal
Marzipan strawberry soup with almond cottage cheese dumplings
Zuppa di fragole al marzapane con palline di fiocchi di latte alle mandorle
2950,-

Főételek

Main courses | Secondi
FŰSZERES TEJFÖLBEN PÁCOLT CSIRKEMELL RÁNTVA, BURGONYAPÜRÉVEL ÉS BALZSAMOS SALÁTÁVAL
Marinated and breaded chicken breast served with mashed potatoes and balsamic salad
Petto di pollo marinato in panna acida alle spezie e fritto, servito con insalata al balsamico
5590,-
TANYASI RÁNTOTT CSIRKECOMB RIZIBIZIVEL ÉS HÁZI CSALAMÁDÉVAL
Breaded leg of free-range chicken with rice and peas, with homemade mixed pickles
Coscia di pollo ruspante impanata con riso ai piselli e con giardiniera
5590,-
RÁNTOTT CSIRKEMÁJ PETREZSELYMES BURGONYÁVAL TEJFÖLÖS UBORKASALÁTÁVAL
Breaded chicken liver with parsley potatoes and cucumber salad with sour cream
Fegatini di pollo con patate al prezzemolo e insalata di cetrioli alla panna acida
5550,-
ÓRIÁS BÉCSI SZŰZPECSENYÉBŐL, BAJOR BURGONYASALÁTÁVAL
Wiener schnitzel (pork tenderloin) with Bavarian potato salad
Cotoletta di maiale alla viennese con insalata di patate alla bavarese
7290,-
CSIRKEMELL STEAK GREEN EGGBEN SÜTVE ZÖLDSÉGES CURRYS QUINOÁVAL ÉS PAK CHOYJAL
Chicken breast steak roasted in Green Egg, with vegetable curry, quinoa and pak choi
Petto di pollo grigliato nel Green Egg con quinoa al curry e pak choi
5990,-
LAZAC STEAK GYÖMBÉRES KAROTTAPÜRÉVEL, VAJAS CUKORBORSÓVAL ÉS KARFIOLLAL
Salmon steak with carrot-ginger purée, buttered snap peas and cauliflower
Salmone alla griglia con purea di carote allo zenzero, piselli dolci al burro e cavolfiore
9190,-
FOKHAGYMÁS VAJBAN SÜLT GARNÉLA SPAGETTIVEL
Shrimps fried in garlic butter with spaghetti
Spaghetti ai gamberetti fritti in burro all’aglio
6990,-

Green Egg Green & Steak

Big Green Egg dishes | Piatti al Big Green Egg
FASZÉNEN SÜLT KACSAMELL TAVASZI SERPENYŐS ZÖLDSÉGEKKEL ÉS FEHÉRBOROS SPÁRGA VELUTÉVAL
Charcoal-grill-roasted duck breast with pan-fried spring vegetables and white wine asparagus velouté
Petto d'anatra alla brace con verdure di primavera saltate in padella e vellutata di asparagi al vino bianco
7990,-
„ESZTERHÁZY ROSTÉLYOS” Rib eye steak faszénen sütve zöldséges vadas mártással és knédlivel
“Esterhazy style” Rib eye grilled on charcoal with root vegetable sauce and bread dumplings
Bistecca di manzo alla «Esterházy» cotta a legna con salsa «vadas» (salsa con verdure e panna) e gnocchetti
11990,-
„BISTRO GREEN EGG SELECTION” 2 személyre (Angus rump steak, csirkemell steak, grillkolbász, cukkini, parázsburgonya, spárgás zöldsaláta, borsmártás, erdeigomba-mártás)
Bistro Green Egg selection for 2 persons (Angus rump steak, chicken breast steak, grilled sausage, zucchini, roasted potatoes, green salad with asparagus, pepper sauce, wild mushroom sauce)
Bistro Green Egg selection per 2 persone (Bistecca di controfiletto di Angus, petto di pollo alla griglia, salsiccia alla griglia, zucchine, patate abbrustolite, insalatina verde con asparagi, salsa al pepe, salsa ai funghi di bosco)
14490,-
ANGUS STEAK (250 g)
Angus steak
Filetto di Angus
12490,-

KÖRETEK

Garnish | Contorni
Párolt jázminrizs
Steamed jasmine rice
Riso jasmine al vapore
1090,-
CSÓNAKBURGONYA
Boat fries
Patatine a barchetta
1090,-
Burgonyapüré
Mashed potatoes
Purè di patate
1090,-
ÉDESBURGONYA HASÁBOK
Sweet potato fries
Patate dolci fritte
2190,-
Wokban sült zöldségek
Wok-fried vegetables
Verdure saltate in wok
2250,-

SALÁTÁK

Salads and pickles | Insalate e sott'aceti
Kovászos uborka
Fermented cucumber
Cetrioli fermentati
1150,-
HÁZI CSALAMÁDÉ
Homemade mixed pickles
Sottaceti misti della casa
1150,-
Uborkasaláta
Cucumber salad
Insalata di cetrioli
1250,-
PARADICSOMSALÁTA
Tomato salad
Insalata di pomodoro
1250,-
Insalata mista
Insalata mista
Insalata mista
2190,-

DESSZERTEK

Desserts | Dolci
Brownie vaníliafagylalttal, mandulával
Brownie with vanilla ice cream and almonds
Brownie con gelato alla vaniglia e mandorle
2850,-
BISTRO TÚRÓS PALACSINTA HÁZI BARACKLEKVÁRRAL ÉS HABCSÓKKAL
Bistro cottage cheese pancake with homemade apricot jam and meringue
Crepe ai fiocchi di latte con marmellata di albicocche e meringa
2850,-
CSOKISZUFLÉ RUBY CSOKIVAL ÉS PISZTÁCIAFAGYIVAL
Chocolate soufflé with ruby chocolate and pistachio ice cream
Soufflé al cioccolato con cioccolato rosa e gelato al pistacchio
2850,-
HÁZI SAJTTORTA REBARBARÁS EPER DZSEMMEL
Homemade cheesecake with rhubarb strawberry jam
Cheesecake casereccio con confettura di fragole al rabarbaro
2850,-

Saláták, előételek

Salads and Starters | Insalate e Antipasti
LEROY BÉLSZÍNSALÁTA
Tenderloin salad Leroy style
Insalata di filetto di manzo
7990,-
GRILLEZETT KECSKESAJT FŰSZERES MAGTÖRETTEL ÉS EPRES MADÁRSALÁTÁVAL
Grilled goat cheese with spicy seed crumble and strawberry cornsalad
Formaggio di capra alla griglia con granelli di semi vari speziati e valerianella con fragole
4890,-
„BISTRO COLD SELECTION” (tatár beefsteak vajjal, padlizsánkrém zöldségekkel, olívabogyó mix, parmezánchips)
Bistro cold selection (Beef tartare with butter, eggplant cream with vegetables, olive mix, parmesan chips)
Pietanze fredde Bistro (bistecca alla tartara con burro, crema di melanzane alle verdure, misto di olive, scaglie di parmigiano)
5990,-
CÉZÁR-SALÁTA
Caesar salad
Insalata Cesare
3490,-
CÉZÁR-SALÁTA PIRÍTOTT CSIRKEFALATOKKAL
Caesar salad with grilled chicken bites
Insalata Cesare con bocconcini di pollo
4890,-
CÉZÁR-SALÁTA FOKHAGYMÁS GARNÉLÁVAL
Caesar salad with garlic shrimps
Insalata Cesare con gamberi all'aglio
5890,-
PADLIZSÁNKRÉM PIRÍTOTT PITÁVAL, PARADICSOMMAL ÉS LILAHAGYMÁVAL
Aubergine paste with toasted pita, tomatoes and red onion
Crema di melanzane con pita arrostita, pomodori e cipolla rossa
3350,-

A SÉF AJÁNLATA

Chef’s specials | Le proposte dello chef
JOGHURTOS JÉRCELEVES ÁRPAGYÖNGGYEL, TAVASZI ZÖLDSÉGEKKEL ÉS FRISS TÁRKONNYAL
Yogurt pullet soup with pearl barley, spring vegetables and fresh tarragon
2850,-
SPÁRGAVARIÁCIÓK FÜSTÖLT KACSAMELLEL, BUGGYANTOTT TOJÁSSAL ÉS HOLLANDI MÁRTÁSSAL
Asparagus variations with smoked duck breast, poached egg and Hollandaise sauce
• Borajánlatunk az étel mellé: Etyeki Kúria Pinot Noir
6990,-
TEJSZÍNES, SPÁRGÁS TAGLIATELLE KAPROS LAZACFALATOKKAL
Creamy asparagus tagliatelle with dill salmon bites
• Borajánlatunk az étel mellé: Kovács Nimród Battonage Chardonnay
7290,-
TRADÍCIONÁLIS FISH AND CHIPS ZÖLDBORSÓ PÜRÉVEL ÉS REMULÁDDAL
Traditional Fish and Chips with green pea purée and remoulade sauce
6490,-
RIB EYE STEAK GRATIN BURGONYÁVAL, SPÁRGÁS BÉBIPARAJ SALÁTÁVAL ÉS GYÖMBÉRES RÉPAPÜRÉVEL
Rib eye steak with gratin potatoes, baby spinach salad with asparagus and ginger carrot purée
• Borajánlatunk az étel mellé: Heumann La Trinita Villányi Franc
12490,-
MADÁRTEJ MÁKOS MORZSÁS SÜTIVEL
Floating Island dessert with poppy seed crumble
2850,-

GLUTÉN- ÉS LAKTÓZMENTES AJÁNLATUNK

Glutine and lactose free dishes | Piatti senza glutine e lattosio
RUSZTIKUS PARADICSOMLEVES ZÖLDSÉGCHIPSSZEL ÉS SÜLT BAZSALIKOMMAL
Rustic tomato soup with vegetable chips and fried basil
Zuppa rustica di pomodoro con chips di verdure e basilico fritto
2850,-
TONHAL STEAK „NICOSIAI” SALÁTÁVAL
Tuna steak with Nicoise salad
Bistecca di tonno con insalata nizzarda
9190,-
„BISTRO” BRASSÓI APRÓPECSENYE
Brassói style pork tenderloin stew
Spezzatino di filetto di maiale alla Brassói
5990,-
SUSHI „BURGER” LAZACCAL, FŰSZERES MAJONÉZZEL ÉS WAKAME SALÁTÁVAL
Salmon sushi burger, spicy mayonnaise and wakame salad
Sushi «burger» con salmone, maionese piccante e insalata wakame
6990,-
VEGÁN MÁLNÁS-MARACUJÁS DESSZERT
Vegan raspberry passion fruit dessert
Dessert vegano al frutto della passione con lamponi
2890,-
GLUTÉNMENTES PÉKSÜTEMÉNY
Gluten free bread roll
Panino senza glutine
890,-

VÁLASZTHATÓ MÁRTÁSOK

Steak sauces | Salse per bistecche
Színes-borsmártás; BBQ szósz; Tejszínes gombamártás; Chili szósz; Sajtmártás
Colourful peppercorn sauce; BBQ sauce; Creamy mushroom sauce; Chili sauce; Cheese sauce
Salsa di pepe misto; Salsa BBQ piccante; Salsa di funghi e panna; Salsa di peperoncino; Salsa di formaggio
990,-

INFORMÁCIÓ

Information | Informazioni
FELHÍVJUK KEDVES VENDÉGEINK FIGYELMÉT, HOGY A SZÁMLA VÉGÖSSZEGE 14 %-OS SZERVIZDÍJAT TARTALMAZ.
Dear Customers! Please note that we have an additional 14 % service charge.
Informiamo i nostri gentili clienti che il totale del conto include il 14 % di costo del servizio.
Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy fél adag étel rendelése esetén az ár 65%-át számítjuk fel.
Please notice that by ordering a half-size dish you will have to pay 65% of the price.
Informiamo i nostri gentili clienti, che nel caso di ordinazione di mezza porzione, viene addebitato il 65% del prezzo interno.
Elviteles rendelés esetén, tételenként 250 Ft csomagolási díjat számítunk fel!
Please notice that by ordering for take away you will have to pay 250 HUF / box!
Conto supplementare di 250 HUF / pacco in piú sul conto per il transporto!
Igény esetén az allergén alapanyagokat tartalmazó ételeket kiemelő étlapot, kérje a felszolgálótól
Please ask your server for a menu that lists allergens.
La cartella dei prodotti che possono causare allergia a richiesta é raggiungibile dai camerieri.
Áraink forintban értendők és az Áfát tartalmazzák.
Prices are in HUF, including the VAT.
I prezzi sono espressi in HUF, IVA inclusa.
Extra igényekkel kapcsolatos árainkról kérdezze kollégáinkat!
Please ask the waiter for the extra order price.
Per le ordinazioni supplementari chiedere l’aiuto degli nostri colleghi.
FELHÍVJUK KEDVES VEGETÁRIÁNUS VENDÉGEINK FIGYELMÉT, HOGY TÉSZTAÉTELEINKET KÉRHETIK HÚS ÉS RÁK NÉLKÜL IS!
Dear vegetarian customers, please note that pasta dishes can be ordered without meat and shrimps.
Informiamo i nostri clienti vegetariani, che per le paste possono scegliere i condimenti senza carne e gamberi