ESZA logo

Levesek

Soups | Minestre
MARHAFARTŐLEVES MAJORANNÁS BORJÚMÁJGALUSKÁVAL ZÖLDSÉGEKKEL ÉS TÉSZTÁVAL
Rump soup with marjoram veal liver dumplings, vegetables and pasta
Brodo di manzo, con gnocchi alla maggiorana e fegato di vitello, con verdure e pastina
1990,-
TÁRKONYOS BORJÚRAGU LEVES
Veal ragout soup with tarragon
Minestra di vitello al dragoncello
1990,-
Marcipános eperkrémleves mandulás túrógombóccal
Marzipan strawberry soup with almond cottage cheese dumplings
Zuppa di fragole al marzapane con palline di fiocchi di latte alle mandorle
1990,-

Főételek

Main courses | Secondi
FŰSZERES TEJFÖLBEN PÁCOLT CSIRKEMELL RÁNTVA, BURGONYAPÜRÉVEL ÉS BALZSAMOS SALÁTÁVAL
Marinated and breaded chicken breast served with mashed potatoes and balsamic salad
Petto di pollo marinato in panna acida alle spezie e fritto, servito con insalata al balsamico
3790,-
TANYASI RÁNTOTT CSIRKECOMB RIZIBIZIVEL ÉS HÁZI CSALAMÁDÉVAL
Breaded leg of free-range chicken with rice and peas, with homemade mixed pickles
Coscia di pollo ruspante impanata con riso ai piselli e con giardiniera
3790,-
RÁNTOTT CSIRKEMÁJ PETREZSELYMES BURGONYÁVAL TEJFÖLÖS UBORKASALÁTÁVAL
Breaded chicken liver with parsley potatoes and cucumber salad with sour cream
Fegatini di pollo con patate al prezzemolo e insalata di cetrioli alla panna acida
3590,-
BORJÚ BÉCSI BAJOR BURGONYASALÁTÁVAL
Wiener schnitzel with Bavarian potato salad
Cotoletta di vitello alla viennese con insalata di patate alla bavarese
5790,-
LAZAC STEAK BARNA VAJON PIRÍTOTT ZÖLDSÉGEKKEL ÉS HOLLANDI MÁRTÁSSAL
Salmon steak and vegetables roasted on brown butter, served with Hollandaise sauce
Trancio di salmone con verdure fritte su burro noisette e salsa olandese
5390,-
ROSTON SÜLT KACSAMÁJ BURGONYAPÜRÉVEL, BIRS CHUTNEY-VAL, GRÁNÁTALMÁVAL
Roasted duck liver with mashed potatoes, quince chutney and pomegranate
Fegato di anatra all’arrosto con purè di patate e chutney di mela cotogne e melagrana
7190,-

Green Egg Green & Steak

Big Green Egg dishes | Piatti al Big Green Egg
FASZÉNEN SÜLT KACSAMELL CÉKLÁKKAL ÉS RIZOTTÓVAL
Duck breast grilled on charcoal with red beets and risotto
Petto di anatra grigliato su carbonella con barbabietole e risotto
5390,-
HAGYMÁS ROSTÉLYOS SERPENYŐS BURGONYÁVAL (1) (Brazil rib-eye 250 g)
Roast beef with chopped and fried onions, served with pan-fried potatoes (Brazilian rib-eye 250 g)
Braciola alla cipolla con patate al tegame (rib-eye brasiliano 250 g)
7190,-
BISTRO STEAK SZARVASGOMBÁS BURGONYAPÜRÉVEL, GRILLEZETT ZÖLDSÉGEKKEL ÉS KACSAMÁJAS GLACE-SZAL (Bélszín 350 g)
Bistro steak and mashed potatoes with truffle, served with grilled vegetables and foie gras demi-glace (Tenderloin 350 g)
Bistro steak con puré di patate ai tartufi, verdure alla griglia e demi-glace al fegato di anatra (filetto 350 g)
12990,-
ANGUS STEAK (250 g)
Angus steak
Filetto di Angus
7290,-

KÖRETEK

Garnish | Contorni
Párolt jázminrizs
Steamed jasmine rice
Riso jasmine al vapore
790,-
Párolt barnarizs
Steamed brown rice
Riso integrale al vapore
790,-
Steakburgonya
Steak potatoes
Patate steak
790,-
FŰSZERES CSÓNAKBURGONYA
Spicy potato boats
Spicchi di patate alle spezie
790,-
Burgonyapüré
Mashed potatoes
Purè di patate
790,-
ÉDESBURGONYA HASÁBOK
Sweet potato fries
Patate dolci fritte
1490,-
Wokban sült zöldségek
Wok-fried vegetables
Verdure saltate in wok
1790,-

SALÁTÁK

Salads and pickles | Insalate e sott'aceti
Kovászos uborka
Fermented cucumber
Cetrioli fermentati
850,-
Házi káposztasaláta
Homemade cabbage salad
Insalata casereccia di cavolo
850,-
Uborkasaláta
Cucumber salad
Insalata di cetrioli
890,-
PARADICSOMSALÁTA
Tomato salad
Insalata di pomodoro
890,-
Insalata mista
Insalata mista
Insalata mista
1290,-

DESSZERTEK

Desserts | Dolci
Brownie vaníliafagylalttal, mandulával
Brownie with vanilla ice cream and almonds
Brownie con gelato alla vaniglia e mandorle
1890,-
NUTELLÁS, MASCARPONÉS PALACSINTA FRISS EPERREL
Nutella & mascarpone pancake with fresh strawberries
Crespella con nutella, mascarpone e fragole fresche
1990,-
KLASSZIKUS TÚRÓGOMBÓC
Classic cottage cheese dumplings
Palline ai fiocchi di latte
1890,-
TRIPLA CSOKISZUFLÉ PISZTÁCIÁVAL ÉS SORBETTEL
Triple chocolate soufflé with pistachio and sorbet
Soufflé al cioccolato con pistacchi e sorbetto
1990,-
GYÜMÖLCS NIGIRI (kókuszos rizs alap, karamellizált gyömbéres körtével, mangóval és liofilizált málna darabokkal)
Fruit nigiri (coconut milk rice with caramelized pear with ginger, mango and freeze-dried raspberry)
Nigiri di frutta (riso al latte di cocco con pera caramellata allo zenzero, mango e lamponi liofilizzati)
1890,-

Saláták, előételek

Salads and Starters | Insalate e Antipasti
CÉZÁR-SALÁTA
Caesar salad
Insalata Cesare
2290,-
CÉZÁR-SALÁTA PIRÍTOTT CSIRKEFALATOKKAL
Caesar salad with grilled chicken bites
Insalata Cesare con bocconcini di pollo
3290,-
CÉZÁR-SALÁTA FOKHAGYMÁS GARNÉLÁVAL
Caesar salad with garlic shrimps
Insalata Cesare con gamberi all'aglio
4090,-
LEROY BÉLSZÍNSALÁTA
Tenderloin salad Leroy style
Insalata di filetto di manzo
4990,-
PADLIZSÁNKRÉM PIRÍTOTT PITÁVAL, PARADICSOMMAL ÉS LILAHAGYMÁVAL
Aubergine paste with toasted pita, tomatoes and red onion
Crema di melanzane con pita arrostita, pomodori e cipolla rossa
2390,-
GRILLEZETT KECSKESAJT ZÖLDALMÁS COLESLAW SALÁTÁVAL ÉS MÉZES DIÓVAL
Grilled goat cheese with green apple salad and honeyed walnuts
Formaggio di capra con insalata alla mela verde e noci al miele
3390,-
ANGUS TATÁR BEEFSTEAK BELGA VAJJAL ÉS ZÖLDSÉGEKKEL
Angus steak tartare with Belgian butter and vegetables
Bistecca alla tartara di Angus con burro belga e verdure
4990,-

TÉSZTÁK, RIZOTTÓK

Pasta and risotto dishes | Primi piatti
KACSÁS-VARGÁNYÁS GARGANELLI
Garganelli with duck strips and porcini mushrooms
Garganelli con funghi porcini e anatra
4090,-
SPAGETTI SZARVASGOMBA PESTÓVAL ÉS PECORINO SAJTTAL
Spaghetti with truffle pesto and pecorino cheese
Spaghetti con pesto ai tartufi e formaggio pecorino
4990,-
CSOMBOROS, BORJÚHÚSOS RIZOTTÓ KELLEVELEKKEL
Risotto with savory and veal served with Savoy cabbage leaves
Risotto con carne di vitello alla santoreggia e fogli di verza
4590,-

A SÉF AJÁNLATA

Chef’s specials | Le proposte dello chef
Marha carpaccio bazsalikomos rukkolával, parmezánnal és aszalt paradicsommal
Beef carpaccio with arugula and basil, served with Parmesan and dried tomatoes
Carpaccio di manzo con rucola al basilico, parmigiano e pomodori secchi
3990,-
CHILIS GARNÉLA AVOKÁDÓS TOASTTAL
Chili shrimps with avocado toast
Gamberi al chili e con toast ad avocado
4490,-
TÉPETT ANGUS MARHANYAK VADAS MÁRTÁSSAL ÉS KNÉDLIVEL
Pulled Angus beef neck with root vegetable sauce and dumplings
Collo di manzo angus con salsa «vadas» (salsa con verdure e panna) e gnocchi
4890,-
SZARVASBÉLSZÍN PIRÍTOTT POLENTÁVAL, GINBEN ÁZTATOTT ASZALT SZILVÁS GLACE-SZAL
Venison tenderloin with grilled polenta and demi-glace with gin soaked prunes
Bistecca di cervo con polenta arrostita, con demi-glace alle prugne sotto gin
9590,-
VEGÁN BARACKOS, MANDULÁS SÜTI
Vegan apricot almond cake
Dolce vegano all’albicocca e mandorle
2190,-

GLUTÉN- ÉS LAKTÓZMENTES AJÁNLATUNK

Glutine and lactose free dishes | Piatti senza glutine e lattosio
VÖRÖS CURRYS LAZACKRÉMLEVES ALGÁVAL
Red curry salmon cream soup with seaweed
Vellutata di salmone con curry rosso ed alghe
2390,-
HOLDHAL GREEN EGGBEN SÜTVE, SZEZÁMOS ÜVEGTÉSZTA SALÁTÁVAL
Moonfish cooked in Big Green Egg, with glass noodle salad and sesame seeds
Pesce re cotto nel Big Green Egg con insalata di pasta di soia al sesamo
4690,-
GLUTÉNMENTES SPAGETTI PARADICSOMMAL, TONHALLAL, OLAJBOGYÓVAL ÉS KAPRIVAL
Gluten-free spaghetti with tomatoes, tuna, olives and capers
Spaghetti senza glutine con pomodoro, tonno, olive e capperi
4090,-
VEGÁN CHILIS BAB TORTILLACHIPSSZEL
Vegan chili beans with tortilla chips
Fagioli vegan al chili con tortilla chips
4290,-
GLUTÉNMENTES PÉKSÜTEMÉNY
Gluten free bread roll
Panino senza glutine
490,-

VÁLASZTHATÓ MÁRTÁSOK

Steak sauces | Salse per bistecche
Vörösboros, kacsamájas glace; Színes-borsmártás; BBQ szósz; Tejszínes vargányamártás; Chili szósz; Sajtmártás
Red wine demi glace with duck liver; Colourful peppercorn sauce; BBQ sauce; Porcini mushrooms with cream; Chili sauce; Cheese sauce
Demi glace al vino rosso e fegato d’anatra; Salsa di pepe misto; Salsa BBQ piccante; Funghi porcini e panna; Salsa di peperoncino; Salsa di formaggio
720,-

INFORMÁCIÓ

Information | Informazioni
FELHÍVJUK KEDVES VENDÉGEINK FIGYELMÉT, HOGY A SZÁMLA VÉGÖSSZEGE 13,5 %-OS SZERVIZDÍJAT TARTALMAZ.
Dear Customers! Please note that we have an additional 13,5 % service charge.
Informiamo i nostri gentili clienti che il totale del conto include il 13,5 % di costo del servizio.
Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy fél adag étel rendelése esetén az ár 65%-át számítjuk fel.
Please notice that by ordering a half-size dish you will have to pay 65% of the price.
Informiamo i nostri gentili clienti, che nel caso di ordinazione di mezza porzione, viene addebitato il 65% del prezzo interno.
Elviteles rendelés esetén, tételenként 250 Ft csomagolási díjat számítunk fel!
Please notice that by ordering for take away you will have to pay 250 HUF / box!
Conto supplementare di 250 HUF / pacco in piú sul conto per il transporto!
Igény esetén az allergén alapanyagokat tartalmazó ételeket kiemelő étlapot, kérje a felszolgálótól
Please ask your server for a menu that lists allergens.
La cartella dei prodotti che possono causare allergia a richiesta é raggiungibile dai camerieri.
Áraink forintban értendők és az Áfát tartalmazzák.
Prices are in HUF, including the VAT.
I prezzi sono espressi in HUF, IVA inclusa.
Extra igényekkel kapcsolatos árainkról kérdezze kollégáinkat!
Please ask the waiter for the extra order price.
Per le ordinazioni supplementari chiedere l’aiuto degli nostri colleghi.
FELHÍVJUK KEDVES VEGETÁRIÁNUS VENDÉGEINK FIGYELMÉT, HOGY TÉSZTAÉTELEINKET KÉRHETIK HÚS ÉS RÁK NÉLKÜL IS!
Dear vegetarian customers, please note that pasta dishes can be ordered without meat and shrimps.
Informiamo i nostri clienti vegetariani, che per le paste possono scegliere i condimenti senza carne e gamberi