Étlap
À LA CARTE MENü
Áraink forintban értendők és az áfa-t tartalmazzák
Levesek
Lélekmelengető kezdetek | Soups to warm the soul
Tanyasi szárnyas húsleves tépett fácán és kakas hússal, zöldségekkel és fridattóval 1,3,9
3290,-
Farm-style poultry soup with shredded pheasant and rooster, vegetables and sliced crêpe
Pestos borjúraguleves cukorborsóval 1,7,8,9,10
3290,-
Veal ragout soup with pesto and sugar snap peas
Marcipános eperkrémleves kókuszos „grízgaluskával” 1,7
3290,-
Strawberry cream soup with marzipan, coconut and „semolina dumplings”
Saláták, előételek
Friss falatok és ínycsiklandó kezdések | Fresh bites & starters
LEROY BÉLSZÍNSALÁTA 1,3,7,10
8990,-
Leroy beef tenderloin salad
Grillezett kecskesajt epres madársalátával és pisztáciás dió tatárral 7,8,
5590,-
Grilled goat cheese with strawberry lamb’s lettuce and pistachio walnut tartare
ANGUS TATÁR BEEFSTEAK, AHOGY MI SZERETJÜK 7,10
6290,-
Angus beef tartare, the way we love it
CÉZÁR-SALÁTA 1,3,4,7,10
3950,-
Caesar salad
CÉZÁR-SALÁTA 1,3,4,7,10
5590,-
pirított csirkefalatokkal / with grilled chicken bites
CÉZÁR-SALÁTA 1,2,3,4,7,10
6350,-
fokhagymás garnélával / with garlic shrimp
Padlizsánkrém pirított balkán lepénnyel, paradicsommal és lilahagymával 1,3,10,
3950,-
Eggplant cream with grilled Balkan flatbread, tomato and red onion
Főételek
A Bistro szíve | The heart of our kitchen
FŰSZERES TEJFÖLBEN PÁCOLT CSIRKEMELL RÁNTVA, BURGONYAPÜRÉVEL ÉS BALZSAMOS SALÁTÁVAL 1,3,7
6450,-
Breaded chicken breast marinated in spiced sour cream, served with mashed potatoes and balsamic salad
TANYASI RÁNTOTT CSIRKECOMB RIZIBIZIVEL ÉS HÁZI CSALAMÁDÉVAL 1,3,7
6450,-
Farm-style breaded chicken leg with vegetable rice and homemade pickled salad
RÁNTOTT CSIRKEMÁJ PETREZSELYMES BURGONYÁVAL TEJFÖLÖS UBORKASALÁTÁVAL 1,3,7
6450,-
Breaded chicken liver with parsley potatoes and cucumber salad with sour cream
Óriás bécsi szelet szűzpecsenyéből, bajor burgonyasalátával 1,3
7890,-
Giant Viennese schnitzel from pork tenderloin with Bavarian potato salad
Lazac steak gyömbéres hollandi mártás, batáta chips, marinált spárga és karotta 3,4,7
9290,-
Salmon steak with ginger hollandaise, sweet potato chips, marinated asparagus and carrot
Faszénen sült csirkemell, spárgás medvehagymás bulgur rizottóval és parmezán ropogóssal 1,7
7150,-
Charcoal-grilled chicken breast with asparagus and wild garlic bulgur risotto and parmesan crisps
Wokban sült, chilis-mangós lazacfalatok garnélával és zöldségekkel 1,2,4,6,11,14
7990,-
Wok-fried chili–mango salmon bites with shrimp and vegetables
Rosé tagliatelle mascarponés szarvasraguval és pecorino sajttal 1,3,7,9
7390,-
Rosé tagliatelle with mascarpone venison ragout and pecorino cheese
KACSÁS-VARGÁNYÁS GARGANELLI PARMEZÁNNAL 1,3,7
7390,-
Garganelli pasta with duck, porcini mushrooms and parmesan
Marhapofa, medvehagymás dödöllével és erdei gombákkal 3,9,10,12
7990,-
Beef cheek with wild garlic Hungarian potato dumplings and forest mushrooms
A SÉF AJÁNLATA
Medvehagymás házi sajtkrém zsenge tavaszi zöldségekkel és pirítóssal (1,7)
3290,-
Wild Garlic Cream Cheese with Spring Vegetables and Toast (1,7)
Borajánlat : Matua Sauvignon Blanc 0.15l
Grillezett füstölt gomolya színes paradicsomokkal és paraj salátával (7)
5290,-
Grilled Smoked Gomolya Cheese with Heirloom Tomatoes and Spinach Salad
Borajánlat : Váli Rajnai Rizling 0.15 l: 2590.-
Spárga variációk (1,3,7,10,11)
5990,-
(színes spárgák vajban grillezve, fehérborral gőzölve, spárga veloutéval, szezámos morzsában sült spárgás kapros remuláddal)
Asparagus Variations
(Grilled green and white asparagus with butter, white wine–steamed asparagus, asparagus velouté, sesame-crusted asparagus with dill remoulade)
Borajánlat : Leth Bio Grüner Veltliner Klassik 0.15l :2550.-
Faszénen sült kacsamell steak bébi répával, mángolddal és balzsamos eper salsával (7)
7890,-
Charcoal-Grilled Duck Breast Steak with Baby Carrots, Swiss Chard and Balsamic Strawberry Salsa
Borajánlat: Gál Tibor Egri Pinot Noir Reserve 0.15 l: 2890.-
Sajttorta szamócával és macaronnal (1,3,7)
3250,-
Cheesecake with Strawberries and Macaron
Asztalfoglalás
A steak ritmus. Olyan, mint egy szívverés: ha túl gyors, elront mindent. Itt nincs rohanás, hagyjuk, hogy a hús beszéljen. Mert vannak esték, amikhez egyszerűen nem illik a kapkodás.
Várunk szeretettel a Mom Leroyban!
MEAT, STEAK &
ASIAN MEAT
Tűzön, fűszerrel, szenvedéllyel | Meat & Grill Selection
Karaage Avocado - Ropogós fűszeres bundában sült csirkecomb filé, avokádó salátával 1,2,6
5690,-
Crispy fried chicken thigh fillet in spiced batter with avocado salad
Chilis mogyorós csirkenyárs - faszénen sült csirkenyárs chilis mogyoró szósszal, grillezett pak choi és padron paprikával 1,2,5,6
6290,-
Chili peanut chicken skewer – charcoal-grilled chicken skewer with chili peanut sauce, served with grilled pak choi and padrón peppers
RIB-EYE STEAK PONZU BUTTER (250 G) 1,4,6,7
17990,-
Rib-eye steak ponzu vaj jal, szarvasgomba
kaviárral, pak choi-al és bébi parajjal
Rib-eye steak with ponzu butter, truffle caviar,
pak choi and baby spinach
Bistro ázsiai tépett kacsás bagel, kimchis uborkasaláta, ázsiai BBQ, édes burgonya 1,4,6,11
6290,-
Bistro style Asian pulled duck bagel with kimchi cucumber salad, Asian BBQ and sweet potato
Angus rump steak Mac and Cheese-el és padron paprikával 1,3,7
13990,-
Angus rump steak with Mac & Cheese and padrón peppers
Angus bélszín steak (250 g)
15990,-
Angus tenderloin steak (250 g)
AUSZTRÁL BLACK ANGUS RIB-EYE (250 G)
15490,-
Australian Black Angus rib-eye steak (250 g)
Választható mártások / STAKE SAUCES
SZÍNES BORSMÁRTÁS 1,7,10
1050,-
Colorful pepper sauce
BBQ-SZÓSZ 6
990,-
BBQ sauce
TEJSZÍNES VARGÁNYAMÁRTÁS 7
1150,-
Creamy porcini mushroom sauce
CHEDDAR SAJTMÁRTÁS 7
1050,-
Cheddar cheese sauce
Köretek
Párolt jázminrizs
1350,-
Steamed jasmine rice
CHEDDAR SAJTOS SÜLT BURGONYA 7
1890,-
Baked potatoes with cheddar cheese
SZARVASGOMBÁS BURGONYAPÜRÉ 7
2590,-
Truffle mashed potatoes
ÉDESBURGONYA-CIKKEK
2490,-
Sweet potato wedges
GRILLEZETT ZÖLDSÉGEK
2690,-
Grilled vegetables
Saláták
Kovászos uborka
1390,-
Fermented cucumber pickles
HÁZI CSALAMÁDÉ
1390,-
Homemade mixed pickles
Uborkasaláta
1390,-
Cucumber salad
PARADICSOMSALÁTA
1390,-
Tomato salad
HÁZI KIMCHI
1990,-
Homemade kimchi
Insalata mista
2490,-
Mixed seasonal salad
DESSZERTEK
Édes lezárás | Sweet Finale
Brownie vaníliafagylalttal, mandulával 1,3,7,8
3190,-
Brownie with vanilla ice cream and almonds
PISZTÁCIÁS PROFITEROL CSOKOLÁDÉVAL ÉS MÁLNAPÜRÉVEL 1,3,7
3190,-
Profiteroles with pistachio, chocolate and raspberry purée
CSOKISZUFLÉ RUBY CSOKOLÁDÉVAL ÉS PISZTÁCIAFAGYIVAL 1,3,7,8
3290,-
Chocolate soufflé with ruby chocolate and pistachio ice cream
BISTRO TÚRÓS PALACSINTA HÁZI BARACKLEKVÁRRAL ÉS HABCSÓKKAL 1,3,7
3190,-
Cottage cheese pancake with homemade apricot jam and meringue
GLUTÉN- ÉS LAKTÓZMENTES AJÁNLATUNK
Gluten and lactose free dishes
Gyümölcskrémleves papayával, mangóval és maracujával
3290,-
Fruit cream soup with papaya, mango and passion fruit
Vöröstonhal szezámmaggal sütve, fűszeres papaya salátával 4,11
6890,-
Seared red tuna with sesame and spicy papaya salad
Fokhagymás spenót füstölt tofuval, rizs ropogóssal, vöröslencse humusszal
5990,-
Garlic spinach with smoked tofu, crispy rice and red lentil hummus
„Bistro” brassói aprópecsenye
6590,-
“Bistro” style pork sauté with potatoes and paprika
Spárgás tavaszi tonhalsaláta füstölt fürjtojással 3,4,10
6190,-
Spring asparagus tuna salad with smoked quail egg
Vegán epres yuzus desszert 5,8
3290,-
Vegan strawberry yuzu dessert
Gluténmentes péksütemény 11
890,-
Gluten-free pastry
Információ
Ételallergének | Allergenic Ingredients
1.Gluténtartalmú gabonafélék / Cereals containing gluten 2.Rákfélék / Crustaceans 3.Tojás / Eggs 4.Hal / Fish 5.Földimogyoró / Peanuts 6.Szójabab / Soybeans 7.Tej / Milk 8.Diófélék / Nuts 9.Zeller / Celery 10.Mustár / Mustard Senape 11.Szezámmag / Sesame seeds 12.Kéndioxid és szulfitok / Sulphur dioxide and sulphites 13.Csillagfürt (farkasbab) / Lupin 14.Puhatestûek (kagyló, tintahal, polip) / Molluscs
Asztalfoglalás
Különleges, stílusos étterem Budán. Magyaros fogások, steak különlegességek, ázsiai kínálat kifogástalan minőségben. Egy jól ismert hely, ami mindig tud újat mutatni.
Várunk szeretettel a Mom Leroyban!