Étlap
À LA CARTE MENü
Áraink forintban értendők és az áfa-t tartalmazzák
Levesek | Soups
Lélekmelengető kezdetek | Soups to warm the soul
Angus marhahúsleves soba tésztával 1,3,9
3290,-
Angus beef soup with soba noodles
Erdei gombás vadragu leves 9
3290,-
Game ragout soup with wild mushrooms
Marcipános eperkrémleves kókuszos „grízgaluskával” 1,7
3290,-
Strawberry cream soup with marzipan, coconut and „semolina dumplings”
Corn Roukou
3290,-
fűszeres kukorica krémleves, kókusztejjel és ropogós shiitake gombával
Spicy creamy corn soup with coconut milk and crispy shiitake mushrooms
Saláták, előételek | Salads And Starters
Friss falatok és ínycsiklandó kezdések | Fresh bites & starters
Crispy Calamari 1.3.10.11.14
4190,-
opogós tintahal, chilis-fokhagymás zöldfűszerekkel és chilis japán majonézzel
Crispy squid with chili-garlic herbs and spicy Japanese mayonnaise
LEROY BÉLSZÍNSALÁTA 1,3,7,10
8990,-
Leroy beef tenderloin salad
Grillezett camembert mézes sütőtökkrémmel, pirított pekándióval és friss fügével 7,8
5590,-
Grilled Camembert with honey-roasted pumpkin cream, toasted pecans and fresh figs
ANGUS TATÁR BEEFSTEAK, AHOGY MI SZERETJÜK 7,10
6290,-
Angus beef tartare, the way we love it
CÉZÁR-SALÁTA 1,3,4,7,10
3950,-
Caesar salad
CÉZÁR-SALÁTA 1,3,4,7,10
5590,-
pirított csirkefalatokkal / with grilled chicken bites
CÉZÁR-SALÁTA 1,2,3,4,7,10
6350,-
fokhagymás garnélával / with garlic shrimp
Bistro ízelítő 2 személyre 1,2,3,6,7,8
8990,-
padlizsánkrém, tavaszi tekercs édes chilivel, burrata házi pestóval, rock shrimp, zöldségek, pirított lepény, pirítós
Eggplant cream, spring roll with sweet chili, burrata with homemade pesto, rock shrimp, vegetables, toasted flatbread and toast
Főételek | Main Courses
A Bistro szíve | The heart of our kitchen
FŰSZERES TEJFÖLBEN PÁCOLT CSIRKEMELL RÁNTVA, BURGONYAPÜRÉVEL ÉS BALZSAMOS SALÁTÁVAL 1,3,7
6450,-
Breaded chicken breast marinated in spiced sour cream, served with mashed potatoes and balsamic salad
TANYASI RÁNTOTT CSIRKECOMB RIZIBIZIVEL ÉS HÁZI CSALAMÁDÉVAL 1,3,7
6450,-
Farm-style breaded chicken leg with vegetable rice and homemade pickled salad
RÁNTOTT CSIRKEMÁJ PETREZSELYMES BURGONYÁVAL TEJFÖLÖS UBORKASALÁTÁVAL 1,3,7
6450,-
Breaded chicken liver with parsley potatoes and cucumber salad with sour cream
Óriás bécsi szelet szűzpecsenyéből, bajor burgonyasalátával 1,3
7890,-
Giant Viennese schnitzel from pork tenderloin with Bavarian potato salad
Tedd teljessé az élményt | Make it even better
1150,-
ejszínes vargányamártás (7)
Creamy porcini mushroom sauce (7)
Lazac steak japán daikon salátával és kemencében sült fűszervajas édesburgonyával 4,7,11
9290,-
Salmon steak with Japanese daikon salad and oven-roasted sweet potato with compound butter
Vöröstonhal szezámmaggal sütve hajdinás paraj salátával, zöldségekkel és citrusos dresszinggel 4,10,11
6890,-
Seared sesame-crusted tuna with buckwheat spinach salad, vegetables and citrus dressing
Faszénen sült csirkemell steak sütőtökös gnocchival, tökmagos parmezán ropogóssal, bazsalikomos pestóval és rukkolával 1,3,7,8
6990,-
Charcoal-grilled chicken breast steak with pumpkin gnocchi, pumpkin seed parmesan crisp, basil pesto and arugula
Grillezett sertésoldalas serpenyős káposztás burgonyával és hagymákkal
8990,-
Grilled pork ribs with pan-fried potatoes, cabbage and onions
Tedd teljessé az élményt | Make it even better
8990,-
BBQ-szósz +990 Ft
Kovászos uborka +1390 Ft
BQ sauce +990 Ft
Fermented cucumber pickles +1390 Ft
Kacsamell Green Eggben sütve gorgonzolás diótatárral, forralt borban párolt fügével és körtés rukkola salátával 7,8
8990,-
Duck breast cooked in the Green Egg with gorgonzola walnut tartare, figs poached in mulled wine and pear arugula salad
Tedd teljessé az élményt | Make it even better
8990,-
Szarvasgombás burgonyapüré +2590 Ft
Truffle mashed potatoes +2590 Ft
Marhapofa kakukkfüves erdei gombamártással és kacsazsírban pirított szalvétagombóccal 1,3,7,9
7990,-
Beef cheek with thyme and wild mushroom sauce and duck fat-roasted bread dumpling
Francia lecsó bárány koftával
7390,-
French ratatouille with lamb kofta
KACSÁS-VARGÁNYÁS GARGANELLI PARMEZÁNNAL 1,3,7
7390,-
Garganelli pasta with duck, porcini mushrooms and parmesan
„Bistro” Brassói aprópecsenye GM/LM
6590,-
“Bistro” style pork sauté with potatoes and paprika
Tedd teljessé az élményt | Make it even better
Uborkasaláta +1390 Ft
Samui Duo (1,2,4,6,14)
7990,-
pirított lazac és tintahal wokban sült chilis-fokhagymás zöldségekkel, friss korianderrel
Seared salmon and squid with wok-fried chili-garlic vegetables and fresh coriander
Tedd teljessé az élményt | Make it even better
Párolt jázminrizs +1350 Ft
Steamed jasmine rice +1350 Ft
A SÉF AJÁNLATA
KACSAMÁJPÁSTÉTOM BIRSALMÁS KÖRTE CHUTNEY-VAL ÉS KALÁCCSAL 1,3,7
5190,-
Duck liver pâté with quince & pear chutney and brioche
Borajánlatunk / Our wine selection: Hétszőlő Kései Furmint / 0,1 l – 2 250 Ft
VIETNÁMI KACSALEVES ZÖLDSÉGEKKEL ÉS RIZSTÉSZTÁVAL 1,4,6,9
3990,-
Vietnamese duck soup with vegetables and rice noodles
Borajánlatunk / Our wine selection: Váli Rajnai Rizling / 0,15 l – 2 590 Ft
BORJÚPAPRIKÁS TOJÁSOS GALUSKÁVAL 1,3,7
7890,-
Veal paprikash with egg dumplings
Borajánlatunk / Our wine selection: Tagyon Birtok Kékfrankos / 0,15 l – 2 250 Ft
FOGASFILÉ KAPROS SHIMEJI GOMBÁS RÁKRAGUVAL ÉS CITROMOS PÓRÉHAGYMÁS TÖRT BURGONYÁVAL 1,2,4,7
8290,-
Pike-perch fillet with dill shimeji mushroom & prawn ragout, lemon & leek crushed potatoes
Borajánlatunk / Our wine selection: Leroy Pannonhalmi Olaszrizling / 0,15 l – 2 250 Ft
KÓKUSZOS RIZSPUDING KÖRTÉVEL, MANGÓVAL ÉS GRÁNÁTALMÁVAL 7
3190,-
Coconut rice pudding with pear, mango and pomegranate
Asztalfoglalás
A steak ritmus. Olyan, mint egy szívverés: ha túl gyors, elront mindent. Itt nincs rohanás, hagyjuk, hogy a hús beszéljen. Mert vannak esték, amikhez egyszerűen nem illik a kapkodás.
Várunk szeretettel a Mom Leroyban!
MEAT, STEAK &
ASIAN MEAT
Tűzön, fűszerrel, szenvedéllyel | Meat & Grill Selection
Karaage Avocado 1,2,6
5790,-
ropogós fűszeres bundában sült csirkecombfilé, avokádó salátával és fűszeres-yuzus öntettel
Crispy spiced chicken thigh fillet with avocado salad and spicy yuzu dressing
Ragacsos malaccsászár ázsiai fűszerekkel, wokban sült zöldséggel és párolt rizzsel 1,6,9,11,14
??????,-
Asian Sticky Pork with Asian spices, wok-fried vegetables and steamed rice
Tedd teljessé az élményt | Make it even better
Házi kimchi +1990 Ft
Homemade kimchi +1990 Ft
Yakitori Chicken 1,6,9,11
6290,-
faszénen sült csirkenyárs, grillezett pak choi és padron paprikával
Charcoal-grilled chicken skewer with grilled pak choi and padron peppers
Tedd teljessé az élményt | Make it even better
Párolt jázminrizs +1350 Ft
Steamed jasmine rice +1350 Ft
Wagyu Beef Ponzu Butter 1,4,6,7
23990,-
Wagyu rib-eye steak, ponzu vajjal, szarvasgomba kaviárral, wokban sült ázsiai zöldségekkel és bébi parajjal
Wagyu rib-eye steak with ponzu butter, truffle caviar, wok-fried Asian vegetables and baby spinach
Bistro steak szendvics 1,3,7
8990,-
Angus rump steak, kovászos bagett, jalapeñós ketchup, karamellizált hagyma, rántott savanyított uborka
Angus rump steak, sourdough baguette, jalapeño ketchup, caramelized onion and fried pickles
Tedd teljessé az élményt | Make it even better
Édesburgonya-cikkek +2490 Ft
Sweet potato wedges +2490 Ft
Kacsamell steak Green Eggben sütve (230 g
5990,-
Duck breast steak cooked in the Green Egg (230 g)
Angus bélszín steak (250 g)
15990,-
Angus tenderloin steak (250 g)
Chateaubriand / Dupla bélszín steak (500 g)
29990,-
Chateaubriand / Double tenderloin steak (500 g)
AUSZTRÁL BLACK ANGUS RIB-EYE (250 G)
15490,-
Australian Black Angus rib-eye steak (250 g)
Választható mártások / STAKE SAUCES
SZÍNES BORSMÁRTÁS 1,7,10
1050,-
Colorful pepper sauce
BBQ-SZÓSZ 6
990,-
BBQ sauce
TEJSZÍNES VARGÁNYAMÁRTÁS 7
1150,-
Creamy porcini mushroom sauce
CHEDDAR SAJTMÁRTÁS 7
1050,-
Cheddar cheese sauce
Gluténmentes péksütemény 11
890,-
Gluten free pastry
Köretek
Párolt jázminrizs
1350,-
Steamed jasmine rice
CHEDDAR SAJTOS SÜLT BURGONYA 7
1890,-
Baked potatoes with cheddar cheese
SZARVASGOMBÁS BURGONYAPÜRÉ 7
2590,-
Truffle mashed potatoes
ÉDESBURGONYA-CIKKEK
2490,-
Sweet potato wedges
GRILLEZETT ZÖLDSÉGEK
2690,-
Grilled vegetables
Saláták
Kovászos uborka
1390,-
Fermented cucumber pickles
HÁZI CSALAMÁDÉ
1390,-
Homemade mixed pickles
Uborkasaláta
1390,-
Cucumber salad
PARADICSOMSALÁTA
1390,-
Tomato salad
HÁZI KIMCHI
1990,-
Homemade kimchi
Insalata mista
2490,-
Mixed seasonal salad
DESSZERTEK
Édes lezárás | Sweet Finale
Brownie vaníliafagylalttal, mandulával 1,3,7,8
3190,-
Brownie with vanilla ice cream and almonds
Bistro túrógombóc tonkababos morzsával és édes tejföllel 1,3,7
3190,-
Bistro cottage cheese dumplings with tonka bean crumble and sweet sour cream
Almás palacsinta madártejjel, pekándiós ropogóssal és sós karamellel 1,3,7,8
3190,-
Apple pancake with vanilla custard, pecan crisp and salted caramel
CSOKISZUFLÉ RUBY CSOKOLÁDÉVAL ÉS PISZTÁCIAFAGYIVAL 1,3,7,8
3290,-
Chocolate soufflé with ruby chocolate and pistachio ice cream
Citrusos répatorta kókuszkrémmel 8
3290,-
Citrus carrot cake with coconut cream
Információ
Ételallergének | Allergenic Ingredients
1.Gluténtartalmú gabonafélék / Cereals containing gluten 2.Rákfélék / Crustaceans 3.Tojás / Eggs 4.Hal / Fish 5.Földimogyoró / Peanuts 6.Szójabab / Soybeans 7.Tej / Milk 8.Diófélék / Nuts 9.Zeller / Celery 10.Mustár / Mustard Senape 11.Szezámmag / Sesame seeds 12.Kéndioxid és szulfitok / Sulphur dioxide and sulphites 13.Csillagfürt (farkasbab) / Lupin 14.Puhatestûek (kagyló, tintahal, polip) / Molluscs
Asztalfoglalás
Különleges, stílusos étterem Budán. Magyaros fogások, steak különlegességek, ázsiai kínálat kifogástalan minőségben. Egy jól ismert hely, ami mindig tud újat mutatni.
Várunk szeretettel a Mom Leroyban!
