Márton-nap, ahogy mi szeretjük – különleges libafogások a MOM Leroy Bistróban
A Márton-nap az egyik legízletesebb őszi hagyományunk. Novemberben a libáé a főszerep, mi pedig idén is megmutatjuk, hogyan találkozhatnak a klasszikus magyar ízek a modern bisztrókonyha kreativitásával. Fedezd fel a MOM Leroy Bistro különleges Márton-napi ajánlatát Budapest szívében, a MOM Parkban!
Van valami különleges a novemberi gasztronómiában. Ahogy hűvösebbre fordulnak a napok, egyre jobban vágyunk a tartalmas, gazdag ízekre, a meghitt beszélgetésekre és azokra a vacsorákra, amelyeknek nem szeretnénk, hogy vége legyen.
A Márton-nap pontosan erről szól.
A MOM Leroy Bistróban a hagyományokat szeretjük egy kicsit újragondolni. Idén is olyan Márton-napi libakülönlegességekkel készülünk, amelyek egyszerre idézik meg a klasszikus magyar konyhát és mutatnak valami újat.
Márton-napi menü Budán – öt különleges fogás, amit érdemes megkóstolni
A libamáj, a libahús és az őszi ízek kerülnek a középpontba, de a megszokottól eltérő párosításokban. A Márton-napi ajánlatunk minden fogása más élményt kínál.
Pisztáciás libamájbonbon – az ünnepi vacsora tökéletes kezdete
Birsalmás körte chutney-val és pirított kaláccsal – 5 190 Ft
A libamáj és a gyümölcsök találkozása régóta a gasztronómia egyik legizgalmasabb párosítása. Mi ezúttal pisztáciával, birsalmás körte chutney-val és pirított kaláccsal tesszük különlegessé.
Elegáns, harmonikus előétel, amely már az első falattal megadja az este hangulatát.
Gyömbéres-szójás libaleves – egy kis ázsiai csavar a Márton-napi hagyományokon
Ramen tésztával és zöldségekkel – 4 490 Ft
Ki mondta, hogy a Márton-napi libaleves csak hagyományos lehet?
A gyömbér és a szója karakteres ízvilága, a ramen tészta és a zöldségek együtt igazán izgalmas fogást alkotnak. A magyar Márton-napi hagyomány és az ázsiai konyha inspirációja egyetlen tányérban.
Tökéletes választás azoknak, akik szeretik felfedezni az ismerős alapanyagok új arcát.
Liba Brassói – egy nagy magyar kedvenc újragondolva
Tormás céklával – 7 290 Ft
A brassói az egyik legismertebb és legkedveltebb magyar fogás. De mi történik, ha ezúttal libából készítjük?
Egy igazi őszi, tartalmas főétel születik, amelyet a tormás cékla tesz még karakteresebbé. Klasszikus ízek, új megközelítésben – pontosan úgy, ahogy mi szeretjük.
Sólet füstölt libamellel – gazdag, tartalmas, ellenállhatatlan
Főtt tojással – 7 990 Ft
A sólet a lassú, ráérős étkezések hangulatát idézi. Egy olyan fogás, amelyben a hagyomány, a gazdag ízek és a tartalmas alapanyagok tökéletesen megférnek egymás mellett.
A MOM Leroy Bistro Márton-napi ajánlatában füstölt libamellel és főtt tojással kerül az asztalra.
Azoknak ajánljuk, akik az autentikus, karakteres ízeket keresik.
Bistro „zserbó” palacsinta – mert a desszert nem maradhat el
3 290 Ft
Egy különleges vacsora megérdemel egy emlékezetes lezárást.
A klasszikus zserbó ihlette palacsinta egyszerre ismerős és újszerű. Igazi Bistro-finálé azoknak, akik egy ünnepi ebéd vagy vacsora végén sem mondanak nemet valami édesre.
Márton-napi ebédet vagy vacsorát tervezel Budán?
Válaszd ki a kedvenc fogásaidat, hívd meg a családodat, a párodat vagy a barátaidat, és töltsünk együtt egy igazán ízletes őszi alkalmat!
Miért érdemes a MOM Leroy Bistrót választani Márton-napra?
Márton-napkor sokan keresnek olyan éttermet Budapesten, ahol a hagyományos libás ételeket különleges környezetben élvezhetik.
A MOM Leroy Bistro Buda egyik ikonikus találkozóhelye, ahol a gasztronómia, az elegáns környezet és a pezsgő bisztróhangulat találkozik.
Nálunk egy Márton-napi ebéd lehet kellemes családi program, egy vacsora romantikus randevú vagy akár egy régóta tervezett baráti találkozás.
A különleges libafogások pedig tökéletes alkalmat teremtenek arra, hogy a megszokott hétköznapokat egy kicsit ünnepibbé varázsoljuk.
Márton-napi libavacsora Budapesten – egy hagyomány, amelyet érdemes megőrizni
A Márton-nap november 11-én van, és Magyarországon évszázadok óta összekapcsolódik a libából készült ételek fogyasztásával.
A legismertebb népi mondás szerint:
„Aki Márton-napon libát nem eszik, egész évben éhezik.”
Mi nem bíznánk a véletlenre!
Bár a hagyomány régi, ez nem jelenti azt, hogy az ünnepi fogásoknak minden évben ugyanolyannak kell lenniük. Éppen ezért állítottuk össze idei ajánlatunkat olyan ételekből, amelyek tiszteletben tartják a klasszikus ízeket, miközben új gasztronómiai élményekkel gazdagítják azokat.
Ünnepeld velünk a Márton-napot a MOM Parkban!
Legyen szó egy kellemes ebédről vagy egy ráérős vacsoráról, a Márton-nap remek alkalom arra, hogy ismét egy asztalhoz üljünk.
Pisztáciás libamájbonbon • Gyömbéres-szójás libaleves • Liba Brassói • Sólet füstölt libamellel • Bistro „zserbó” palacsinta
Öt különleges fogás. Ismerős ízek, izgalmas újragondolások. Egy hangulat, amiért mindig érdemes visszatérni.
Mi már készülünk. Te kivel érkezel?
MOM Leroy Bistro
1123 Budapest, Alkotás út 53. – MOM Park
www.leroybistro.hu
